Leon de Lyon |
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Leon de Lyon pour cadeau de Noël ?
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Pourriez-vous m'indiquer un repas "traditionel" (ou "du terroir") pour chaque région française ? savoie : tartiflette, fondue, roblochonade
Alsace: tarte flambée, petits biscuits avec des noms bizarres (bredele, menele)
Nord : Tarte au maroille, tarte au sucre
Bretagne : crèpes, cidre
Sud ouest : foie gras
Sud : poisson
Repas Normand :
Apéritif :
Pommeau
Entrée :
Mille feuille d'andouilette aux pommes sauce au camembert.
Trou normand:
Sorbet à la pomme accompagné de calvados
Plat principal :
Escalope à la normande (sauce : creme champignons pointe de cidre et de calvados)
Dessert :
Douillon : poire marinée dans du cidre recouverte de pate sablée passée au four
Boisson : Cidre Brut pour entrée et plat, et doux pour le dessert.
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